果然视频·泉城非遗人 | 章丘葫芦雕刻传承人马友谊：雕琢人生

（记者 韩小梅 王昕珂）章丘文祖街道藏着一个“葫芦世界”，展柜和博古架上摆满了各式各样的葫芦雕刻艺术品，这些作品大都出自章丘葫芦雕刻第五代非遗传承人马友谊之手。欢迎收看《泉城非遗人》第十集：雕琢人生

大众报业·齐鲁壹点 2022-10-27

泉城非遗人 | 马友谊：方寸间雕刻出大千世界

记者韩小梅章丘文祖街道藏着一个“葫芦世界”，展柜和博古架上摆满了各式各样的葫芦雕刻艺术品，这些作品大都出自章丘葫芦雕刻第五代非遗传承人马友谊之手。葫芦已经完全融入了他的生活，而他也在葫芦上雕刻出了美好生活。葫芦谐音“福禄”，象征着吉祥平安，千百年来，葫芦作为一种吉祥物件，深受人们的喜爱和收藏。马友谊从事葫芦雕刻已经二十多年，他将平凡的葫芦雕琢出新的人生，绽放出新的生命，让这项传统手工艺不断散发新魅力，在方寸之间雕刻出大千世界。章丘葫芦雕刻历史悠久。据《章丘县志》记载，最晚至清道光年间，章丘已经普遍种植葫芦，葫芦成为当地主要物产。“我的祖辈最开始的时候是做一些蝈蝈葫芦，农闲的时候拿到北京和天津去

大众报业·齐鲁壹点 2022-10-27

果然视频·泉城非遗人｜黄家烤肉22代传承人黄宽：别样“烤”场

（记者 高广超 韩小梅）欢迎收看第九集：别样“烤”场。22代传承，400余年坚守，听黄家烤肉制作技艺的第22代传人黄宽，讲述黄家烤肉的故事。

大众报业·齐鲁壹点 2022-10-25

泉城非遗人｜黄宽：22代传承，让黄家烤肉飘香400年

记者韩小梅整猪烤制，外焦里嫩，再搭配上独家配料，一走进伍忠号黄家烤肉，独特的烤肉香味便直钻鼻腔，令人垂涎欲滴。迄今已有400多年历史的黄家烤肉，如今已经传到了第22代传承人黄宽的手上。据《章丘县志》记载，黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，由黄氏家族创制，距今已有近400年历史。据传，早在元朝，章丘黄家湾有一个姓黄的人在朝中做武官，因打了败仗被贬回原籍。其随从中有一蒙古人，经常点燃树枝烤羊肉吃，鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发，也经常烤肉吃。不过，因章丘世代养猪，主要是烤猪肉吃，而且是将猪肉割成块烤。到明朝末年，黄氏后人已改用特制的炉子烤整猪，并以烤肉谋生。黄宽告诉记者，黄家烤肉从最开

大众报业·齐鲁壹点 2022-10-25

果然视频·泉城非遗人｜草包包子制作技艺传承人董珊珊：寻味草包

（记者 路董萌 韩小梅）在济南说到包子，不得不提一家有着近百年历史的中华老字号店，那便是草包包子铺。一进店门，包子的香气夹杂着荷叶的清香就扑面而来。欢迎收看《泉城非遗人》第八集：寻味草包

大众报业·齐鲁壹点 2022-10-09

泉城非遗人|董珊珊：草包包子里的老济南味

记者韩小梅在济南说到包子，不得不提一家有着近百年历史的中华老字号店，那便是草包包子铺。一进店门，包子的香气夹杂着荷叶的清香就扑面而来。“草包包子制作技艺已经有近百年的历史，我们始终坚持用传统工艺，口口相传至今，收获不少老顾客。”草包包子制作技艺第三代传承人董珊珊说。作为土生土长的餐饮品牌，草包包子铺在济南乃至山东有很高的认知度和口碑。草包包子铺创始于1937年，一路走来，经历了抗日战争、新中国成立、改革开放等岁月的洗礼，荣获了“中华老字号”“山东老字号”和“山东名小吃”等称号，并在2015年被列入济南市市级非物质文化遗产名录。草包包子铺的创始人名叫张文汉。据董珊珊的父亲、草包包子制作技艺第二代

大众报业·齐鲁壹点 2022-10-09

果然视频·泉城非遗人｜泺口醋酿造技艺传承人李子平：醋味泺口

记者 韩小梅 路董萌 走进泺口酿造有限责任公司，一股浓郁的醋酸味扑面而来，泺口醋酿造技艺的第四代传承人李子平正俯在缸前“扒缸”，认真专注的眼神，彰显着他对泺口醋的“匠心”。欢迎收看第七集：醋味泺口

大众报业·齐鲁壹点 2022-08-29

泉城非遗人 | 李子平：匠心传承百年泺口醋

记者韩小梅走进泺口酿造有限责任公司，一股浓郁的醋酸味扑面而来，泺口醋酿造技艺的第四代传承人李子平正俯在缸前“扒缸”，认真专注的眼神，彰显着他对泺口醋的“匠心”。在济南，提到鲁菜，不得不说“糖醋鲤鱼”，泺口醋也因“糖醋鲤鱼”而声名远扬。上世纪初，济南民间就有着“济南府的酱油泺口醋”的说法，无一不彰显着泺口醋的地位。泺口醋始于1855年，已经有一百多年历史，长期以来，一直享有较高声誉。1952年，泺口的融造和酱菜业商户有23户，大多以酿醋为主，其中以信诚、玉兴、汇源、福聚较为著名，此外还有汇泉、复盛等。1956年信诚等19家老字号醋坊合并，组建起公私合营的玉兴酱园，当时有职工64人，当年产食醋38

大众报业·齐鲁壹点 2022-08-29

果然视频·泉城非遗人｜莱芜东大传统服饰传承人孟玲：国潮正当红

记者 高广超 路董萌 韩小梅 走进东大洋服，莱芜东大传统服饰制作技艺第四代传承人孟玲正在为客户量体裁制衣服。她眼神中闪烁着明亮的光，这光是孟玲对服装制作的喜爱，更是近三十年来的坚持。欢迎收看《泉城非遗人》第六集：国潮正当红。

大众报业·齐鲁壹点 2022-07-26

泉城非遗人｜孟玲：紧跟国潮新风尚，用吉服传承希望和喜悦

记者韩小梅走进东大洋服，莱芜东大传统服饰制作技艺第四代传承人孟玲正在为客户量体裁制衣服。她眼神中闪烁着明亮的光，这光是孟玲对服装制作的喜爱，更是近三十年来的坚持。而吉服对于孟玲来讲不仅仅是一件衣服，亦承载着一份希望和喜悦。传统文化引领新潮流孟玲自幼受整个家族的影响，很喜欢传统服饰的制作，便跟着学习女红以及各种缝纫技艺。“我的老姥爷、姥姥还有母亲都是裁缝出身，我七八岁的时候就开始跟着母亲拿针拿线，用边角料来进行缝制，从小就不排斥，而且非常热爱。”要说到正式开始学习服装制作，得从1993年说起。“我93年到中央工艺美院去进修，学习了四十多天的服装设计，老师将传统服饰的制作技艺进行了系统的讲解，像是

大众报业·齐鲁壹点 2022-07-26

泉城非遗人 | 于仁谦：量体裁衣定格最美芳华

记者韩小梅“门前圣水芙蓉泉，旗袍世家数百年。”在济南芙蓉街上，有一家老字号店铺，便是玉谦旗袍店，从清代道光年间开店至今已有一百八十多年的历史。掌柜于仁谦是玉谦旗袍制作技艺的第六代传承人，从业五十多年来，他不断思考创新，使得玉谦旗袍誉满泉城。斗室之间，展现东方风韵“我这个小铺子是有历史的。1839年，那时候我太爷爷推着木头轱辘的小推车，带着制衣工具从章丘来到济南府，就落在了芙蓉街80号，百年来没有换过地方。”于仁谦说，玉谦旗袍店来到济南府生存发展后，为先生做大褂，为女士做旗袍，春夏秋冬传承至今。据于仁谦回忆，他的父亲从业时，玉谦旗袍店已经有很多新老顾客，都是冲着他精湛的技艺而来。于仁谦6岁时就跟

大众报业·齐鲁壹点 2022-06-02

果然视频·泉城非遗人 | 玉谦旗袍传承人于仁谦：指尖芳华

记者 高广超 韩小梅 “门前圣水芙蓉泉，旗袍世家数百年。”在济南芙蓉街上，有一家老字号店铺，便是玉谦旗袍店，从清代道光年间开店至今已有一百八十多年的历史。掌柜于仁谦是玉谦旗袍制作技艺的第六代传承人，从业五十多年来，他不断思考创新，使得玉谦旗袍誉满泉城。

大众报业·齐鲁壹点 2022-06-02

泉城非遗人｜姜芳娟：播种传承火种，让手龙绣球灯活起来

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者韩小梅“把手抬得再高一点，对，保持住。”长清文化馆广场上回荡着姜芳娟洪亮的声音，此刻她正在指导学生们。作为省级非物质文化遗产“手龙绣球灯”的第四代传承人，姜芳娟三十多年来一直潜心钻研，在苦练基本功的同时不断创新，为手龙绣球灯的传承发展增添了一笔绚丽的色彩。源自赵家营村有灵魂、接地气手龙绣球灯创始于明末清初，距今已有四百多年的历史，它发源于济南市长清区平安街道赵家营村，辐射至济南市历下区、天桥区、济阳区和商河县等周边区县。“最初，赵家营村当地七八个老艺人以武术动作为基础，融入了一些民间扮玩的舞蹈动作，形成了这种民间舞蹈。随着时间的推移，它也在变化，也在进步改善。”谈起手龙绣

大众报业·齐鲁壹点 2022-04-12

果然视频·泉城非遗人｜手龙绣球灯传承人姜芳娟：锦绣龙灯

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 高广超 韩小梅 实习生 李炎晖 作为省级非物质文化遗产“手龙绣球灯”的第四代传承人，姜芳娟三十多年来一直潜心钻研，在苦练基本功的同时不断创新，为手龙绣球灯的传承发展增添了一笔绚丽的色彩。欢迎收看《泉城非遗人》第四集：锦绣龙灯。

大众报业·齐鲁壹点 2022-04-12

泉城非遗人|翟宪福：前街舞龙的坚守与创新

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者韩小梅万象更新，铿锵有力的鼓声在济南新旧动能转换起步区前街村持续飘荡着。一条身姿矫健的游龙交替穿梭在鼓点声中，不时摇头摆尾，引得阵阵喝彩。领头的便是前街舞龙的第四代非遗传承人翟宪福，二十多年来的坚持，他带活了整个前街舞龙队。“精气神儿”里的信念在前街村，有一支家喻户晓的舞龙队——前街舞龙队。每逢春节、元宵节等重要节日，前街村就会将龙灯舞起来，这种别具风味的民俗，汇聚着人们期盼好日子的美好愿望。“锣鼓声一响，整个人精气神都上来了。每逢过年，我们舞龙队伍走到哪儿，后面的人就跟着看到哪儿。”翟宪福兴奋地说道。翟宪福是2000年开始担任舞龙队队长的，谈起前街舞龙队，这个原本不善言

大众报业·齐鲁壹点 2022-03-07

果然视频·泉城非遗人|前街舞龙传承人翟宪福：舞龙新生

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 高广超 韩小梅 铿锵有力的鼓声在前街村持续飘荡着。一条身姿矫健的游龙交替穿梭在鼓点声中，不时摇头摆尾，引得阵阵喝彩。领头的便是前街舞龙的第四代非遗传承人翟宪福，二十多年来的坚持，他带活了整个前街舞龙队。欢迎收看《泉城非遗人》第三集：舞龙新生。

大众报业·齐鲁壹点 2022-03-07

泉城非遗人 | 石桂利：让传统莱芜木版年画融入现代生活

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者韩小梅实习生丁振宇蕴藏文化基因、雕刻时代风华，作为省级非遗项目，源起于民间的莱芜木版年画迎来全新发展机遇，焕发出勃勃生机。新春将至，在济南市莱芜区，莱芜木版年画第四代传承人石桂利正在制作着一幅名为《威震八荒》的作品，带着眼镜的他下刀有神，在精心雕琢间传承着非遗人的技艺。匠心独具，传承百年文化莱芜木版年画的历史可以追溯至清朝末年,创始人名叫石振堂，其技艺是从木匠刻花中摸索发现的。有一次，石振堂不小心将墨洒在雕刻好的木版上。见木版被污染，他连忙将一张纸敷在版上，想将墨吸去，可等他将纸揭开时，纸上出现了一幅精美的图画。这让石振堂惊喜不已，第一张莱芜木版年画由此诞生。生机勃勃的艺

大众报业·齐鲁壹点 2022-01-26

果然视频·泉城非遗人 | 莱芜木版年画传承人石桂利：年的纹路

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 高广超 张锡坤 有着120多年历史的省级非遗项目莱芜木版年画，创于偶然，兴在传承。第四代传承人石桂利多年孜孜以求，为的是让这门老手艺焕发出新光彩。欢迎收看好客山东系列融媒策划之《泉城非遗人》第二集：年的纹路。

大众报业·齐鲁壹点 2022-01-26

泉城非遗人 | 王剑辉：百年鲁味斋扒蹄洋溢青春气息

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者韩小梅高广超“一炸、二炖、三焖、四泡，道道工艺都不能少，最终出锅的扒蹄才能达到‘酱红、琥珀色、核桃皮’的金标准。”济南市级非物质文化遗产、鲁味斋扒蹄第三代传承人王剑辉一边熬制猪蹄，一边讲述鲁味斋扒蹄的制作技艺。百年字号，匠心传承。从口味创新到百家直营，再到线上直播，这位老字号的新掌门人一直在探索新时代浪潮下的传承与创新。一次偶然失误，成就独特美味要说鲁味斋扒蹄的故事，需追溯到1927年。当时，济南的馆驿街上有一家鲁香斋扒鸡店开得红火，那便是鲁味斋的前身，该店主要做扒鸡生意。鲁香斋的创始人是王剑辉的二老爷爷王承君，一次偶然的巧合，王承君误将准备熬制月子汤的猪蹄混入白条鸡中，

大众报业·齐鲁壹点 2022-01-18

果然视频·泉城非遗人 | 鲁味斋传承人王剑辉：老字号新味道

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 高广超 韩小梅 张锡坤 齐鲁晚报·齐鲁壹点系列短视频栏目《泉城非遗人》第一集：老字号新味道。从口味创新到百家直营，再到线上直播，非遗老字号鲁味斋第三代传承人王剑辉一直在探索新时代浪潮下的传承与创新。

大众报业·齐鲁壹点 2022-01-18