进入十一月份后，山药叶子开始变黄、脱落，莘县王奉镇三万余亩山药进入了收获期。每年三月份前后种植，十月份开始收获，时间长的可一直长到年后再挖……200余天的漫长生长期，加上黄河故道沙土地的深度滋养，造就了王奉山药的独特口感。3万余亩的种植面积，4亿元的产值，线上线下的全国销售网络，让这个昔日偏僻落后、土壤沙化严重的小镇焕发出新的蓬勃生机。（齐鲁晚报·齐鲁壹点 闫修晨 谢晓丽）