冬天来临，又到了吃潍县萝卜的时候了。潍县萝卜皮色深绿、肉质翠绿、香辣脆甜、多汁味美、营养丰富，深受人们的喜爱。如何才能挑选到爽脆还甘甜的潍县萝卜？听听潍坊市农科院蔬菜研究所的专家怎么说。记者 王钟玉 胡晓雪