“卜”采众长，这里拔出“金萝卜”

2024年初冬，温度要比往年高一些，太阳暖烘烘地照射着大地。到达潍坊市寒亭区固堤街道的农田，一眼望去全是绿油油的萝卜地，固堤街道办事处副主任李巍说，在固堤街道差不多有1.5万亩地被用来种植潍县萝卜,3000多户农民以此为生。11月6日上午，潍坊郭牌农业科技有限公司（以下简称“郭牌农业”)的孙静静照常来到萝卜大棚里检查，为了即将到来的2024潍县萝卜品质提升大赛，郭牌农业特地精选了一批翠绿高挑的潍县萝卜准备参赛，只见它们直挺挺站立在地里，鲜嫩的枝叶迎风而舞，相互碰撞间发出“沙沙沙”的声响，奏响一曲带有潍坊特色的新农业赞歌。一粒小种子撬动地域大发展“我们通过和省农科院合作，每年都会对潍县萝卜进行新

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-14

“潍县高脚青”传承百年未了情

潍县萝卜，又称“高脚青萝卜”，生长于原潍县境内，已有300多年的种植栽培历史。口感甜脆多汁，稍有辣味，含有大量维生素，具有行气、化痰、消食等功能。潍县萝卜叶丛半直立，羽状裂叶，叶色浓绿有光泽。外观呈圆柱形，约三分之二露出部分皮色深绿，入土部分皮色黄白，肉质致密脆嫩，微甜微辣，生食最佳，也可熟食、腌渍、干制加工等。刀割萝卜时，入刀之处皆因清脆崩裂，汁液沾手，入口脆甜，略带微辣的口感让人口舌生津，是山东省著名萝卜优良品种，也是中国国家地理标志产品。2024年，在中国天气“节气中国风物臻选”公益助农发布会上，霜降节气《名优特产品名录》与《生态文旅品牌名录》亮相，潍县萝卜入选霜降节气《名优特产品名录》

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-14

掌握核心种业技术，看潍县萝卜如何撬动当地经济发展

11月初，温度还不算低，潍坊郭牌农业科技有限公司（以下简称“郭牌农业”）的孙静静照常来到萝卜大棚里检查，为了即将到来的2024潍县萝卜品质提升大赛，郭牌农业特地精选了一批翠绿高挑的潍县萝卜准备参赛，只见它们直挺挺站立在地里，鲜嫩的枝叶迎风而舞，相互碰撞间发出“沙沙沙”的声响。“小而精”也能“专而深”“现在的潍县萝卜甜口比较多一点，但表皮依旧保留了原本的辛辣，主要是为了迎合市场与人们的口味。”杨珊说，自从2020年郭牌农业与山东省农业科学院共同组建了潍县萝卜产业技术研究院之后，他们现在种植的萝卜，大多都是用研究院里研发的种子培育的。“我们通过和省农科院的合作，每年都会对潍县萝卜进行新品种的研发，

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-14

传承三百余年，潍县萝卜成为文化符号

入口脆甜，后有辣味涌上，霜降以后，潍县萝卜成为潍坊人饭桌上不可或缺的重要角色。将萝卜当水果吃，甚至如今萝卜论“根”卖，却是潍坊独有的“景”。潍县萝卜俗称“高脚青”或“潍县青萝卜”，因原产于山东潍县而得名。作为潍坊农产品的代表，潍县萝卜有300余年栽培历史，有谚语称“烟台苹果莱阳梨，不如潍县的萝卜皮”，与其说是带有“对比”味道的谚语，不如说是老百姓将三者归于同类地理标志的美好愿望。脆甜赛水果有“水果萝卜”之美誉潍坊境内有青萝卜、白萝卜、伏萝卜、大巴萝卜、红萝卜、胡萝卜等多个品种。通常所指的潍县萝卜指青萝卜，品种为二大缨，其外形呈圆柱形，细而长，皮色深绿，白色部分仅占通体四分之一，当地人俗称“高脚

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-14

果然视频|科技赋能，潍坊郭牌农业研究院院长讲解培育萝卜技术

2022年，寒亭潍县萝卜被正式列入全国名特优新农产品名录之中。近日，记者走进潍坊市寒亭区固堤街道的农田，一眼望去全是绿油油的萝卜地。郭牌农业西甜瓜研究院院长杨珊现场讲解了郭牌萝卜的最新技术以及无损检测流水线如何检测出优质萝卜。 （大众新闻·齐鲁壹点 王佳潼 孙雪婷）

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-16

果然视频｜文化赋能宣传更好潍坊，潍县萝卜也能传递“情绪价值”

潍坊人对于潍县萝卜，总是有一份情怀在的，无数潍坊人对此倾注了大量“情绪价值”。中耕农业的老于就对潍县萝卜具有很深的感情，为此他还在公司专门成立团队为潍县萝卜赋予更多文化价值。“为宣传更好潍坊，我们联合设计公司制作了一款‘只此青绿’包装的潍县萝卜礼盒，里面还配备了潍坊传统的蚂蚱酱、牛肉酱和猪肉酱，让潍县萝卜的食用方式变得更有多样性。”老于说。 （大众新闻·齐鲁壹点 吴昊 孙雪婷 刘炳文）

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-11

果然视频｜潍县萝卜为什么好吃？

近日，潍县萝卜迎来丰收期。早在2020年6月，潍坊固堤魏老汉种植基地负责人魏振的潍县萝卜种植习俗就被评为了潍坊市非物质文化遗产。多年的种植经验让魏振觉得自己地里的萝卜跟自己已经有了一定的默契，他用淳朴有易懂的方式讲解了潍县萝卜之所以好吃的原因。 （大众新闻·齐鲁壹点 吴昊 孙雪婷 ）

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-11

果然视频｜潍县萝卜迎来丰收期，内行人讲述如何挑选好萝卜

霜降之后，潍县萝卜迎来了自己的“甜口期”，一个个膘肥体壮竞相生长。中耕未来农业科技有限公司的销售小张说：“今年雨水充足，温度适宜，再加上我们公司采用的标准间隙化种植，萝卜的收成非常好。”与此同时，负责人于伟忠亲自下地讲述在萝卜丰收的季节，应该如何挑选清脆味美的好萝卜。 （大众新闻·齐鲁壹点 吴昊 孙雪婷 刘炳文）

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-11

果然视频|潍县萝卜喜迎丰收，郭牌农业引入萝卜无损分拣设备

眼下正值萝卜成熟的季节，潍坊市寒亭区的潍县萝卜迎来了丰收的喜悦。11月6日，在郭牌农业科技有限公司的加工车间内，一条萝卜无损分拣流水线正在高效运转，对刚刚采摘的萝卜进行清洗、烘干、分拣和包装。据郭牌农业相关负责人介绍，这条萝卜无损分拣流水线能够对萝卜的外观和内部品质进行精确检测和分级。 （大众新闻·齐鲁壹点 孙雪婷 吴昊）

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-10

潍县萝卜入选2024农业品牌精品培育计划名单

近日，农业农村部发布了《2024年农业品牌精品培育计划名单公示》，共有82个农业品牌纳入2024年农业品牌精品培育计划。其中，潍坊市潍县萝卜成功入选。据了解，按照《农业农村部办公厅关于开展2024年农业品牌精品培育工作的通知》要求，经省级推荐、形式审查、专家推选等程序，共有82个农业品牌纳入2024年农业品牌精品培育计划。农业农村部将对纳入精品培育计划的品牌在政策支持、营销推介、渠道对接、海外推广、金融扶持、消费促进等方面提供支持。（大众新闻·齐鲁壹点孙雪婷）

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-04

销售额预计翻一倍，潍县萝卜今年来得“有点晚”

11月的第一天，中耕未来农业科技有限公司的销售小张早早就来到了公司的萝卜地里。霜降之后，潍县萝卜迎来了自己的“甜口期”，一个个膘肥体壮竞相生长。只见小张走进萝卜地里，随机挑选了一根萝卜，拽着它的萝卜缨轻轻一拔，水果刀刚一碰到它的表皮，“啪”一声这根萝卜就“笑开了”。“今年雨水充足，温度适宜，再加上我们公司采用的标准间隙化种植，萝卜的收成非常好。”小张笑着说，在潍坊，仅仅是他们公司就有一千亩左右的萝卜地，每亩地的产量今年基本在一万斤以上，她有信心，今年的萝卜销售额将能比去年翻一倍。不过由于今年霜降之后温度依旧较高，天气一直比较暖和等原因，今年潍县萝卜的最佳食用时间会比往年来得晚一点。说罢，小张将

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-02

潍坊寒亭潍县萝卜入选“中国天气”霜降节气《名优特产品名录》

霜降，秋之尾声，冬之序曲，万物在寒霜中孕育着新的生机。近日，在中国天气“节气中国风物臻选”公益助农发布会上，霜降节气《名优特产品名录》与《生态文旅品牌名录》亮相，潍坊寒亭潍县萝卜入选霜降节气《名优特产品名录》。并在中国天气“节气中国风物臻选”公益助农直播节目中，对潍坊寒亭潍县萝卜进行了推介宣传。霜降节气期间，影响我国的冷空气愈加频繁，各地气温进一步下降，昼夜温差也逐渐增大。为了适应低温，植物会通过一系列生理和代谢反应，将体内的淀粉转化为糖分，同时减少一些苦味物质的合成，这就使得霜降时节的蔬果更多了几分甜美的风味。潍坊市寒亭区，位于山东半岛中部，拥有适宜的气候和肥沃的土壤。潍县萝卜是潍坊市寒亭区

大众报业·齐鲁壹点 2024-10-30

果然视频|潍坊萝卜已非常脆甜了，霜后的萝卜就像冰淇淋一样

10月16日至17日，“山东省蔬菜产业技术体系年度考评暨交流观摩会”在潍坊市召开。省蔬菜产业技术体系岗位专家、站长及团队成员等60余人参加会议。在潍坊中耕未来农业科技有限公司示范基地、潍坊市农业科学院试验场，专家品评了各种特色水果萝卜和潍县萝卜新品种，给予了高度评价。 （齐鲁晚报·齐鲁壹点 刘炳文）

大众报业·齐鲁壹点 2024-10-18