昔日宫廷美食—潍县萝卜，18日来人民广场共品尝

记者 王钟玉

潍坊寒亭潍县萝卜市民品鉴会活动将于11月18日在潍坊市人民广场举办，活动主题为“潍县萝卜 群英荟萃 农情盛宴 品味寒亭”，昔日宫廷美食——潍县萝卜在这里大放异彩，万梅庄园种植的潍县萝卜将在现场供市民品鉴打分。

万梅庄园位于固堤街道固堤二村，紧靠北海路，占地五十余亩，以绿色无污染、无添加、无公害，为大家饮食健康为主题，专业种植固堤精品红玉西瓜和潍县瓜茬萝卜，并建有大型恒温库，以确保潍县青萝卜的保鲜和延长供货周期。

据了解，潍坊萝卜又称“青萝卜”或“高脚青”，传统名称是“潍县萝卜”。《医疗本草》中曾专文介绍“潍县萝卜”，说它有“利五脏，消炎止咳，治肺吐血，温中顺气”等功效，据《潍县志》记载，在清朝乾隆年间“潍县萝卜”曾作为贡品进入宫廷，成为皇家推崇的美食，上乘的潍坊萝卜，个高六寸，直径寸半，其樱叶绿色，外皮绿色，尾部白色，内瓤青绿，无白糠花，清香，汁多且甜，皮微辣，甚是可口。