同心共护食安，山东食品安全诚信名店颁奖典礼圆满落幕

记者 张召旭

10月26日，由齐鲁晚报·齐鲁壹点主办的“山东食品安全诚信名店公示暨餐饮零售业食品安全诚信宣言”活动在济南成功举办。经过活动组委会审核、综合INC指数大数据分析、壹点智库的甄选和推举，家家悦、薛记炒货、皇城根、超意兴、爱立颂等榜上有名。

山东作为食品工业大省和餐饮大省，是全国知名的“米袋子”“菜篮子”“果园子”“油瓶子”，食品产业产值连续28年位居全国第一。为进一步提升公众食品安全意识，引导企业加强食安自律、守法担责、诚信生产经营意识，不断提高食品安全群众满意度，齐鲁晚报·齐鲁壹点推出山东食品安全诚信名店巡礼公示活动。

山东省市场监督管理局餐饮服务食品安全监督管理处二级调研员李玉陵，山东省消费者协会秘书处副秘书长梁峰，济南市市场监督管理局餐饮服务食品安全监督管理处四级调研员翟玉涛，齐鲁晚报·齐鲁壹点党总支书记、总经理、齐鲁壹点传媒董事长魏传强，齐鲁壹点传媒副董事长、壹点智库秘书长吕冰，齐鲁晚报·齐鲁壹点企业融媒中心总监于成功出席本次活动。出席本次活动的还有来自山东餐饮零售领域的优秀企业家代表和行业精英。

颁奖仪式上，山东省消费者协会秘书处副秘书长梁峰表示，山东餐饮收入连续多年位居全国前列，今年以来，省委、省政府锚定“走在前、开新局”，把恢复和扩大消费摆在优先位置。保护消费者合法权益是法律赋予消协组织的职责使命，也是提振消费信心、激发消费潜力的重要保障。希望获表彰的企业家能够诚信为本，守法规、讲信用、践承诺，杜绝虚假宣传和消费陷阱；坚持品质至上，秉承工匠精神、坚守良心底线，杜绝掺杂、使假，以次充好；发挥主体作用，坚守行业自律，恪守社会公德，营造安全公平健康的消费环境，共建和谐社会，提振消费信心。

齐鲁壹点传媒副董事长、壹点智库秘书长吕冰在致辞中表示，齐鲁晚报·齐鲁壹点发起本次活动，旨在打造餐饮行业食品安全诚信品牌，推动社会各方力量积极参与社会监督，共同营造食品安全社会共治氛围。未来齐鲁晚报·齐鲁壹点将充分发挥主流媒体舆论引导作用，弘扬食品安全主旋律、传播食品安全正能量。运用多种传播手段，生动讲述有声色、有温度的食品安全故事，引导企业自律，为行业持续健康发展凝聚强大正能量。

活动期间，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者奔赴物流仓储、中央厨房、餐饮后厨，一路寻访，见证了一大批有情怀的人用良心奉献良品。经过活动组委会审核、综合大数据分析、壹点智库的甄选和推举，43家践诺守信、积极履责企业脱颖而出，成为消费者和老百姓信赖的诚信名店。

活动现场，部分优秀企业代表共同宣读了《山东餐饮零售业食品安全诚信宣言》，将以安全为根本，以质量为生命，牢固树立食品安全意识，坚决落实食品安全主体责任，严守《食品安全法》，自觉接受社会监督，维护消费者合法权益，共同守护食品安全。

（爱立颂、皇城根、金德利民、五柳巷、鲁味斋、家和渔村、渔夫码头、誉泉楼、阿光正传、纯八度、黑牛先生）

（老板恋上鱼、包子客、鲍师傅、王老三串店、汤姆家的、真诚餐饮、魁盛居、八不食、韩香阁、宝泉铜锅、节节高）

（闫府私房菜、同元楼、文利快餐、过桥缘、西北45°、素耕、春耕、九府羊、南城十里、葫芦康辣椒炒肉、百思特、台峡糕点）

（家家悦、薛记炒货、舜耕山庄、超意兴、四季厨房、箪食巷、胶东人家、老金烧烤、老济南四合院、杨铭宇黄焖鸡）