宴在山海，味为大观——新鲁菜“天花板”，齐鲁美食节去打卡吧

齐鲁晚报·齐鲁壹点 马静慧

众所周知，鲁菜位居全国八大菜系之首，可以说是红遍大江南北，也是国人喜欢吃的菜系。鲁菜也是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，在宋朝以后，鲁菜就成为“北方食物”的代表。那么，不禁有人在心里要问：鲁菜名店那么多，到底哪一家能抓住食客的味蕾？

其实，自今年4月山海宴首家门店在潍坊文化路店开业以来，就已赢得良好的百姓口碑，成为潍坊餐饮市场的一支新秀。如今，盛装开业的山海宴在济南六里山也终于开业了！

“山海宴是济南文旅集团山东大舜餐饮文化有限公司和山东鸿德集团共同打造的高端餐饮品牌，以传统鲁菜为基础，在烹饪手法上追求自然本位、不断融合创新。齐鲁美食节我们也想参与一下，为消费者奉献精品鲁菜。”山海宴相关负责人李虎表示，山海宴以物循性、以法循烹，融山海之菁入馔，和五味之性，循四时之气，材必求鲜，食必求精，以本真之味，礼宴天下宾朋。

一进门就能看到大大的海鲜池，里面有很多鲜活海鲜张牙舞爪，等待着你的挑选。不仅食材新鲜，里面的装修设计新颖、风格别致，包间装饰更是“高大上”，是朋友聚餐、商务宴请的不二之选，拍照打卡更是绝绝子。

齐鲁美食节为壹粉们谋福利，10月21日至27日期间，消费者只需下载齐鲁壹点APP，登录领取个人专属电子黑骑士卡，到山海宴济南六里山店就可以享受工作日午餐菜金8折的优惠，新鲁菜的天花板，快来打卡吧！

值得一提的是，济南精品鲁菜研究院研发基地也落户在济南山海宴，意义深远。山海宴负责人表示，山海宴将以此为契机，对内提高酒店的管理和服务水平，对外提升品牌美誉度和传播力。以“弘扬鲁菜文化，传承鲁菜精髓”为己任，以文化塑形象，以形象创品牌。坚持“品其味，寻其道”的品牌理念，既要注重食材口味本身，加强菜品研发、不断融合创新，满足当代人的饮食消费新需求；更要讲好品牌故事，诠释菜系背后的文化，让更多人对鲁菜有全新的认识。

由山东省商务厅、山东省市场监督管理局、山东省畜牧兽医局指导，齐鲁晚报·齐鲁壹点主办的“齐鲁美食节”将于10月21日正式启动，活动将从10月21日持续到10月27日，活动期间，凡是齐鲁壹点的粉丝均可登录齐鲁壹点APP领取专属电子黑骑士卡，凭借此卡可在参与齐鲁美食节的110+品牌、7000+门店享受专属折扣。根据活动规则，10月21日至27日期间，消费者只需下载齐鲁壹点APP，登录领取个人专属电子黑骑士卡，到参与活动门店出示黑骑士卡页面，即可享受专属折扣。

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