热闻区|那些跨省才能吃得着的美味，你知道我有多想你们吗？！

7月14日晚，随着文化和旅游部下发旅游业跨省团队游将逐步恢复的通知，朋友圈几乎被刷屏，无论是旅游行业的人士还是普通民众对于这个消息都异常兴奋，终于可以来一场说走就走的旅行了。旅行离不开吃住行，那么，作为一名吃货来讲，有哪些美味值得我们不远千里去品尝分享呢，今天就来盘点一下部分城市的美食旅游攻略，请注意查收。

洛阳，洛阳水席、牛肉汤、美食众多别看花眼

说起洛阳，你的第一印象是什么，也许在你脑海中首先会出现一个词语“洛阳纸贵”，这个成语出自《晋书·左思传》，比喻著作有价值，流传广。然而，这只是书本上学到的知识，想要真正了解洛阳这个地方，要亲自来看一看。先从机票价格来看，不得不说，你又赚大了。200元机票你值得拥有>>

洛阳美食众多，

不仅有洛阳水席、牛肉汤、

羊肉汤、不翻汤等汤汤水水

还有不少硬核美食可以惊艳到你>>

(洛阳水席，洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。)

（浆面条，每个洛阳人心中都有一碗浆面条。洛阳有民谚：“河南府有三宝，孟津梨、灵宝枣、洛阳城里浆面条。”浆面条是洛阳乃至中原地区男女老少舍不得、离不开的一道美食。先让浆水入锅，在浆水似开非开之时，下入手擀面，再淋油“打沫”。面条快熟时下白菜，即将出锅时加韭菜、胡萝卜丝。）

（横水卤肉，对于爱吃肉的小伙伴们来说，卤肉绝对是无法拒绝的美味。孟津横水卤肉名扬一时，享有“豫西名吃”的美名。横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香！这卤肉，小可一人就餐，用“火烧夹卤肉”吃法；大可用卤肉做成全猪宴，从猪头到猪尾，猪拱嘴、猪耳朵、猪肠、猪肚、猪蹄……等，共有几十种不同的菜品。）

重庆，水煮鱼麻辣烫重庆火锅上一套 

一提重庆，人们脑海里就浮现出一个字—辣。对于无辣不欢的吃货来讲，这绝对是一个值得一去的地方，但其实这种辣不能直接叫做辣，是区别于辣的，所以称之为麻辣。话不多说，先来看看机票价格>>

机票价格不用多说了吧，很合理了，再来看看美食>>

(重庆火锅，在重庆，往往高门大店的火锅店客人稀稀拉拉，小馆子的火锅店各种豪车排队。老重庆都知道，街头小巷的很多火锅店味道绝对比那些全国知名连锁的味道要好很多，大家觉得这样街坊邻居的人情味才是吃火锅该有的氛围。)

（重庆辣子鸡，是一道经典的川菜。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。）

(水煮鱼，通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。)

广东，好吃到眼花缭乱根本停不下来

所谓“食在广州”，广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜的代表。话不多说先来看看票价,200左右票价你值得拥有>>

广府菜口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

（云吞面，是广州人对馄饨的俗称，在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。）

（肠粉，是一种广东非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。）

（叉烧包，好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。）

吃蛤蜊喝啤酒，小风一吹何其美哉

然后就是我们美丽的滨海城市青岛啦，红瓦绿树，碧海蓝天，啤酒飘香，还有海边随处可见的帆船、游艇。青岛，就是这么一座休闲的海滨城市，美丽的栈桥等等，先来看一下机票价格，190元低价机票你值得拥有>>

（数据来自飞猪网）

再来看一下青岛的美食，俗话说得好“靠山吃山，靠海吃海”，在夏天，吃蛤蜊喝啤酒，鲅鱼饺子红烧大虾，青岛锅贴炸虾仁，别提有多欢乐了，而且青岛的气温在夏天一般都很凉爽，二十来度的天气，小风一吹避暑胜地。

（辣炒蛤蜊，青红椒中含有丰富的维生素C和膳食纤维；配以营养丰富、富含优质蛋白质的蛤蜊，一起炒制成菜，有预防感冒，帮助消化的食疗效果。蛤蜊肉放入嘴中咀嚼起来，还带有韧性，感觉越吃越上瘾。）

（鲅鱼饺子，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度，其主要作用是去腥。在调制鲅鱼馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅动，千万不要换方向，这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力，口感非常棒。）

（红烧大虾，色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。）

好了，今天的部分城市的美食旅游攻略盘点就到这里了，所爱隔山河，山河有美味，无论来到哪一所城市哪个地方，你总会享受到一些美味能让你念念不忘，这也许就是旅行的乐趣，但是在这里也要同时提醒诸位带好口罩，做好消毒，疫情期间也要配合工作人员做好检查，注意安全也尤为重要。

来源：新浪微博、飞猪网、百度百科等

整理：张志远

出品：齐鲁晚报·齐鲁壹点内容中心