山东城市建设职业学院建筑消防技术专业坚持立德树人，德技并修，面向建筑安装业建筑消防技术领域，培养从事消防工程设计/施工/验收、消防设施操作、消防安全管理、消防维护/检测/咨询/评估等工作，具备良好的职业道德和文化素养，掌握建筑消防技术必需的基础理论知识、专业知识和最新技术，具备较强的消防设计、施工和运行管理能力，德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能人才。