近日，山东省旅游饭店评定委员会公布了山东省首批11家文化主题饭店名单，共有金星级文化主题饭店6家，银星级文化主题饭店5家。
6家金星级文化主题饭店分别为济宁曲阜铭座杏坛宾馆（儒家文化）、济宁曲阜东方儒家花园酒店（儒家文化）、聊城莘县伊尹文化主题酒店（伊尹文化）、济南舜耕山庄（大舜文化）、烟台蓬莱三仙山大酒店（仙文化）、烟台君顶葡园酒店（葡萄酒文化）。
5家银星级文化主题饭店是济宁曲阜阙里宾舍（儒家文化）、（淄博）山东理工大学国际学术交流中心大酒店（陶瓷文化）、济南璞秀居荷文化唯美酒店（荷文化）、烟台蓬莱国宾酒庄（盛唐葡萄酒文化）、济南良友富临大酒店（泉水文化）。
据了解，目前国内尚无评价文化主题饭店的统一标准，仅山东等省份率先“尝鲜”。专家认为，更加注重个性化差异体验和文化品位的文化主题饭店，实现“旅游＋文化”的融合，有利于推动饭店业转型发展。
文化主题酒店是指围绕某种文化主题，宜以酒店所在地的地脉、文脉为依据，在设计、建造、装饰和企业文化、产品创新以及服务方式、服务程序等方面打造出具有独特魅力与个性特征的酒店。
“酒店行业的发展有两大趋势，一是本土文化的回归，有当地特色的文化品牌将会崛起。二是市场不断细分，差异化、体验型酒店将成为市场新宠。”山东省旅游发展委员会监督管理处处长冯泮爽表示，发展文化主题酒店顺应文化旅游发展趋势，是“旅游＋”的充分体现，有利于丰富山东酒店业态，促进酒店业差异化发展，推动旅游行业新旧动能转换。
文化主题酒店兼顾文化性、特色性、舒适性、体验性等要素。今年上半年，山东省旅游饭店评定委员会组织专家和省级旅游饭店评定员，依据《山东省文化主题饭店等级划分与评定标准》(试行)，对申报山东省文化主题饭店的饭店进行了评定检查，根据检查打分情况并经山东省旅游饭店评定委员会研究审议最终评出。评定金、银两个等级，引导文化主题酒店健康有序发展。
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