“串”山越海争霸赛：日照大厨出征，市民游客助威促文旅升温

齐鲁晚报·齐鲁壹点 厉昕月

8月7日晚，“串”山越海—山东烧烤美食争霸赛火热开启，来自山东16市的烧烤高手齐聚一堂，以美食为媒展开激烈角逐，为市民游客带来一场饕餮盛宴。日照文旅积极投身其中，大厨代表日照出征赛场，市民则在烧烤店边吃边观战，共同为日照队呐喊助威。

赛事现场，来自日照旺旺烧烤的大厨们化身“美食战士”，带着日照独有的食材与烹饪技艺闪亮登场。烤牛筋在炭火的炙烤下滋滋冒油，外皮焦香酥脆，内里软糯弹牙，每一口都饱含着日照的海滨风情；烤金蝉则散发着独特的香气，金黄的外壳包裹着鲜嫩的蝉肉，让人回味无穷。大厨们凭借精湛的厨艺和对日照美食文化的深刻理解，将一道道特色烧烤呈现在评委和观众面前。

在日照的大街小巷，烧烤店成了市民们为日照队加油助威的“第二现场”。走进一家热闹的烧烤店，只见电视屏幕上正直播着争霸赛的精彩画面，市民们围坐在一起，一边品尝着美味的烧烤，一边紧盯着屏幕，为日照队的一举一动欢呼喝彩。每当日照队的大厨们完成一道美食的烹饪，或是取得一个好成绩，店里就会爆发出一阵热烈的掌声和欢呼声。“作为日照人，看到咱们日照的大厨在赛场上这么出色，心里特别骄傲！”市民李先生兴奋地说，“今天专门约了朋友一起来吃烧烤、看比赛，为日照队加油！”

此次“串”山越海—山东烧烤美食争霸赛，不仅是美食的盛宴，更是日照文旅融合发展的生动实践。日照市文化和旅游局相关负责人表示，通过参与这样的赛事，能够充分展示日照的美食文化和城市特色，吸引更多游客走进日照、了解日照。

据悉，赛事期间，日照文旅还联动重点景区、星级饭店，推出了一系列优惠措施。游客们在品尝日照美食的同时，可以游览日照的美丽海滨、感受山海之间的独特魅力。这种美食与文旅的深度融合，为日照的消夏经济注入了新的活力，也让日照的城市魅力得到了进一步提升。