近日,有网友发帖称,上海网红面包店伦敦烘焙小镇(上海旗舰店)因卫生隐患被有关部门要求整顿,主要问题在于面包蛋糕不放在柜子里,没有任何遮挡。
记者查询点评网站发现,网友发布的多张照片均显示,店内售卖的很多面包蛋糕放在食品架上,直接裸露在外。
△根据网友5月24日在点评网站发布的图片,伦敦烘焙小镇(上海旗舰店)面包店内售卖的很多食品没有任何遮挡
位于静安区吴江路的伦敦烘焙小镇上海旗舰店于去年11月开张,因为极具视觉冲击力的摆放与独特的装修风格开店即成"网红"吸引了众多消费者。
5月30日,媒体记者获悉,该面包店此前因部分区域食品防尘措施未完善,监管部门已督促其整改。
当日10时许,记者走进位于静安区吴江路的伦敦烘焙小镇(上海旗舰店),发现店内摆放面包的一侧已用透明罩或透明塑料纸盖上,但另一侧摆放的蛋糕区域仍没有任何遮挡。店员表示,面包区的罩子是近期加上的,蛋糕区也会尽快用罩子盖上。
△5月30日,吴江路的伦敦烘焙小镇(上海旗舰店)内,摆放面包的一侧已用透明罩或透明塑料纸盖上
△摆放面包的一侧已用透明罩或透明塑料纸盖上
△蛋糕区域仍没有任何遮挡
△蛋摆放的蛋糕区域仍没有任何遮挡
昨天(6月2日)上午,记者再次来到该店,看到店内正常营业。目前店方采取了透明塑料防护罩、拉帘等临时性措施,尚待进一步完善。
静安区市场监督管理局南京西路市场监管所三级主办 黄琰琼:
现场是发现这个店内有部分区域是存在防尘措施不完善,面包敞开式摆放的情形,我所执法人员当场向商家指明了食品的安全风险隐患,要求商家立即整改。
品牌运营方表示,目前正按监管部门要求配合整改。
据了解,伦敦烘焙小镇在上海有3家门店,店面的“英伦风”装修风格颇为吸睛。市民林女士每天上下班都要经过吴江路的旗舰店,“去年刚开业时,经常看到排队购买的场景”。另有消费者表示曾数次入店购买,其表示,面包蛋糕“颜值”颇高,当时确实没有加盖罩子,店里人较多,确实会和食品近距离接触。
有网友表示:
“很多店都是这样,不止这一家”
真实情况怎么样呢?
记者探访了几家店
在“黄油与面包”中山公园龙之梦店,记者看到,一些面包放在开放式陈列柜中,消费者触手可及,部分则被透明塑料纸覆盖。
工作人员表示,此前,柜台为全开放式,这些塑料纸是他们近期采取的遮罩措施。还有一些产品因为外观特性 ,目前无法遮罩。
“黄油与面包”吴江路门店则采取店员取货模式,面包为半开放式陈设,加设了玻璃隔断,表面覆盖有透明塑料纸。
网友对此却看法不一
有人觉得不卫生
有网友表示
这样开放地摆放
看起来更加有食欲
大家能接受
开放式摆放食品吗?
(东方网综合新闻坊、上观新闻、新民晚报)
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