“太空蔬菜”落地青岛农场:彩椒可当水果吃,航天育种蔬菜颠覆传统食用体验

农情要闻 03-11 2580

农场大棚进行了智能化改造,应用水肥自动化设备,节省大量人工。

当绝大多数人对太空感到遥远神秘时,已经有蔬菜的种子乘坐航天器进行过太空漫游了。它们落地后经过数代繁育,性状优良的后代已逐渐在各处农场生根发芽,走近人们的身边。

2月底,当室外的植物还在为发芽展叶做准备时,在青岛西海岸新区张家楼街道,力源生态农场的大棚里已是一片绿意盎然,辣椒、番茄、甜椒、南瓜……各种各样的瓜果蔬菜长势正旺,枝叶也遮不住饱满的果实。这里所种植的,就是“太空蔬菜”。

农场负责人张彤说:“这些‘太空蔬菜’都是航天育种的产物。它们祖辈的种子搭载航天飞船到太空,在宇宙空间特殊环境中,加速自身基因变异。待种子返回地面后还要进行培育、杂交,再经过筛选量产,最后才能走向餐桌。我们与航天院所进行了专门的合作,在种植‘太空蔬菜’的同时,也在进行不同品种的试种。”

“‘太空蔬菜’的育种过程并没有涉及转基因技术,但与普通蔬菜相比,它们的优势更加凸显。比如这个迷你彩椒,别看它个头小,但果肉厚实,甜度高,完全可以生吃。”张彤摘下一个黄色甜椒递给记者。拿着一个蔬菜甜椒却要像吃水果一样囫囵个吃,属实是一种新奇体验。但开口咬下去那一刻,新鲜劲儿立马被惊喜所取代:彩椒口感爽脆,汁水丰富,味道香甜,完全不输日常所吃的水果。“不仅仅是口感、味道出众,产量还高,抗病性也更强。因此在种植中,我们也可以减少药物的使用,提升食品的安全性。”张彤说。

好的蔬菜也需要好的管理。今年,农场又将全部大棚进行了智能化的升级改造,装备了信息采集器,棚内光照强度、二氧化碳浓度信息都会时时显示出来,可以实现自动调温;肥料与水混合后,会通过喷淋设备自动灌溉作物。张彤介绍:“因为整体自动化程度很高,我们这里的工人每天进行一些落蔓、除虫的工作即可,一个棚只需要一两个人管理,工作还是比较轻松的。”在农场,所有的蔬菜都以绿色食品标准进行生产管理。为了确保蔬菜品质,栽培所用土壤换成了椰糠,养分完全由有机肥供应,实现标准化管理之外,还能最大程度防止土壤中的病虫害影响。

(大众新闻·农村大众)

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