莒县招贤镇中心小学举办食堂开放日活动

通讯员 王立君

为了更好地促进学校食堂管理工作，加强膳食管理委员会对学校食堂工作的监督，充分发挥膳食委员会的“桥梁”和“纽带”作用，进一步服务好全校师生，近日，莒县招贤镇中心小学举办了“美好‘食’光 家校同行”膳食委员会会议暨食堂开放日活动。

学校有关负责人就学校食堂建设和管理的做法向家长们做了介绍。家长们热情地交流与讨论，充分肯定了学校食堂管理的各项工作，对食材验收、食堂卫生，热情服务给予了高度评价，表示今后将一如既往地关心、支持、配合学校工作，更好地促进家校共育工作。随后，家长们认真填写调查问卷，就改善膳食营养、提升膳食品质、保障食品安全提出了中肯的意见和建议。

会后，家长们还参观了食堂烹饪间、面食间、粗加工间、备餐间、洗刷消毒间、仓库等，近距离了解了食材的加工、制作、菜品的留样和食堂的规范化管理，并现场品尝食堂饭菜，大家对严格规范的食材采购、整洁干净的食堂环境和规范有序的食堂管理赞不绝口。

本次食堂开放日活动，拉近了食堂与家长、学生之间的距离，有效促进了学校膳食管理水平的提高。