22元一串，中国糖葫芦在韩国爆火

糖葫芦成为韩国人气食品

眼下在韩国，糖葫芦的人气赶超韩国“国民美食”炒年糕.

在今年6月底到7月初，“糖葫芦”在韩国网络上的搜索量比去年同期增加了1459%。韩国市场调查专门机构数据显示，糖葫芦的销售额在近五个月内增加超过10倍。

和国内卖的用山楂、豆馅等食材做的糖葫芦不同，韩国卖的基本都是用水果做的糖葫芦。

图源：央视财经

根据韩国农水产食品流通公社对今年前五个月的统计，10多岁青少年相较于韩国传统小吃炒年糕，更喜欢中国的糖葫芦，不少学生家长表示，孩子放学之后都会买一串边走边吃。

不仅小孩爱吃，糖葫芦也很受年轻人喜欢。在最能反映韩国年轻人消费趋势的商圈之一——韩国首尔市新村，销量最好的是用整个橘子串成的糖葫芦，一串的价格是4000韩元（约合人民币22元），每天能卖出去大概200串。

图源：央视财经

有商铺每月净收入达3万元？

韩国掀起糖葫芦创业热

得益于糖葫芦的高人气，糖葫芦门店收益变得相当可观，一些糖葫芦店铺每月净收入可达约合人民币3万元。再加上所投资金和其他种类创业相比并不多，因此韩国掀起了糖葫芦投资创业热。

图源：央视财经

最新数据显示，截至10月，韩国代表性的糖葫芦品牌门店数量达到420多家，在一年内暴增十倍。同时为了分羹糖葫芦经济，有的韩国小吃店纷纷推出糖葫芦系列蹭热度，零售业界也陆续研发冷冻糖葫芦成品。

糖葫芦的超高人气 也带来一些问题

糖葫芦爆火后，韩国有关机构指出，一根糖葫芦的含糖量达到成人单日建议摄取量的一半，对儿童及青少年而言则是负担。不过也有韩国媒体指出，糖葫芦流行前，韩国儿童和青少年的糖摄入量就已远超建议值。除了糖分摄取过量问题，糖葫芦热潮带动的“自制糖葫芦”挑战也让“烧烫伤”患者明显增加。

韩国社交媒体上在家自制糖葫芦、开发无糖糖葫芦等推文。图源：水木韩语世界韩联社引述首尔一家烧烫伤专门医院护理人员的话说，近来一天平均有四五名孩童因加热融化糖浆烫伤送医；另一家专门医院院长则表示，糖葫芦引起风潮后，因糖浆烫伤的患者人数大约比过去增长七八倍。

糖葫芦：这也怪我？

此外，包装糖葫芦用的竹签及纸杯也引发了不少关于卫生问题的批评，许多人吃完糖葫芦乱丢垃圾造成环境脏乱，即使好好丢进垃圾桶里，竹签也有可能刺破垃圾袋。不少韩国小吃街里都出现了“No 糖葫芦 Zone”的告示和标语。

堆成小山的糖葫芦签。图源：韩国MBC新闻截图部分商圈发公告划出“禁糖葫芦区”，或禁止顾客带糖葫芦进入店内。

右图标语“无糖葫芦区”,“每一滴掉落的糖葫芦糖浆，都会让职员流下一滴热泪。”。图源：上海新闻

广播对于“糖葫芦”输出，中国网友在感到骄傲的同时，也有一点点担心。

糖葫芦在宋朝，就已经是流行的美食。经过数百年的发展历程，糖葫芦也变幻出许多不同的形态——山楂海棠山药橘子草莓……

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