乡村振兴沂蒙好例｜莒南企业冲刺长三角最大的猪肉食品供应单位

10月16日至19日，临沂市召开乡村振兴现场推进会，对各区县相关项目进行集中观摩，并进行“十佳乡村振兴项目”评选。会议期间，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者全程报道，并在齐鲁壹点开设《乡村振兴沂蒙好例》专题，对各区县参评项目进行巡礼报道。

记者 高松 通讯员 曹蕾

主业涉及生猪屠宰加工、肉制品加工以及冷链物流等板块，生产生猪分割产品以及酱卤肉等精深加工肉制品。位于莒南县大店镇工业园区的山东新农生态农业有限公司，是2023年省优选项目、市重点项目。全面投产后，该企业将成为对接长三角最大的猪肉食品供应单位。

公司规模体量大。新农生态农业总建筑面积为10.1万平方米，主要建设研发中心、高温肉制品车间、低温肉制品车间、调理品车间、酱卤肉车间、冷鲜肉车间、屠宰车间、制冷车间、办公楼、仓库等。建成投产后，预计生猪年屠宰量可达300万头，公司创立“恒尔、心程、全怡”三个自主品牌，开发熟食、速冻、卤味等深加工产品70余种。

产品加工技术先进。这里引进了国际领先的加工生产设备和前沿技术工艺，设备主要包括低压麻电致昏机、脉冲感应火焰燎毛、双螺旋刨毛机、运河烫毛隧道、自动劈半机，设置高低温肉制品加工、调理肉制品、中式酱卤类肉制品、全自动生猪屠宰等生产线，以及燃气锅炉、污水处理站等配套设施。

生产智能化水平高。该公司生产加工技术在国内同行业中处于领先地位，开发并应用了副产品在线加工、生猪产品在线分割等技术；采用国内同行业领先的全套自动化流水线，设备智能化程度高，不仅减少了所需劳动力，提高了生产效率和产品质量，而且可以保证操作人员安全，有效防止安全事故。

此外，推行“龙头企业+高校+合作社+养殖户”模式，辐射带动周边50公里范围内的养殖场户发展生态养殖，实现强企联村促增收，助力乡村产业振兴。