这个中秋,青岛啤酒在大明湖畔,攒了一场“尝鲜局”

大众报业·齐鲁壹点 2023-09-27

在大明湖畔望月尝鲜,弹琴赋诗,对酒当歌,畅聊杯酒月明中的泉城文化与城市记忆,犹如穿越大唐盛会,名士云集,美酒风流,宾客尽饮,妙语连珠……这个中秋节,青岛啤酒在山东济南大明湖畔,明月之下,攒了一场“尝鲜局”,邀请诸多嘉宾大咖专场直播,品酒论月,共话团圆。

数据显示,9月24日晚,在“月圆酒满,家国同欢”青岛啤酒中秋尝鲜季专场直播中,超过35.35万人次用户涌入青岛啤酒官方旗舰店直播间在线观看,20余款青岛啤酒特色产品轮番登场,其中青岛原浆啤酒,凭借其新鲜香醇的风味,新鲜直送的速度,成为本次直播中最受欢迎的啤酒产品。

文化直播+知识带货

一场“尝鲜局”妙趣横生,走火网络

自新东方带火了“文化直播”的知识带货模式后,人们刷新了对固有直播“叫卖式”吆喝、“限时购”戏码的认知,“有文化”的网络直播生态呼之欲出。这个中秋,青岛啤酒邀请不同领域的达人弹琴、喝歌、喝酒、赋诗、讲故事、脱口秀、直播,把“中秋满月”带到了济南大明湖畔,便是进一步尝试打破传统直播带货方式,将传统文化、城市风光、啤酒知识与节日情感融入进直播之中,带来令人眼前一亮的“新鲜感”。

 “有文化的直播”,为直播注入了清新的画风,从而让带货也有了文化意境。“中秋尝鲜季”直播处处显露着“文化设计”,譬如直播间选址放在了大明湖畔,其实与泉城的啤酒文化大有渊源,资深媒体人许志杰在直播间揭晓,根据史料,曾任山东学务处文案兼议员的宋恕,是历史上最早记载济南人喝啤酒的人,也是最早提出修建大明湖公园的倡议者;“万里无云镜九州,最团圆夜是中秋”、“明月几时有,把酒问青天”,从唐宋中秋诗词到南北民俗、饮食……诗人赵林云教授则从历史的角度,旁征博引,向直播间观众讲述了唐宋时期的才子佳人赏杯酒月明,共度中秋团圆佳节的诸多鲜闻逸事。值得一提的是,这场直播还通过短视频、老照片等形态展现出了济南当地的自然、人文风光,让观众大饱眼福,体验了一把“云旅游”。

情感传播+传统文化

一杯啤酒成为链接中秋情愫的纽带

思想的浅愁,温情的表白,青春的波澜,最能触动人心,带来中秋佳节的万千情愫。在直播间内,啤酒成为了链接中秋情感的纽带,引出了嘉宾与评论席中的金句频出。“有时候不一定要回到家乡,只要凭借一口熟悉的味道,也能回到熟悉的地方”、“青春就像摇晃的啤酒瓶,打开的瞬间迫不及待挣脱束缚,却又在眨眼之间回归平淡”、“小时候,最怕的是打酒师傅手一抖把美酒洒出来”…… 一句句直戳人心深处的话语,恰如啤酒回甘,令人回味无穷。

直播中,嘉宾徐志杰提起了老济南人关于青岛啤酒的记忆,从80年代,济南居民拿着保温瓶和钢铝壶买啤酒的场景,到90年代,济南扎啤摊前的熟客,比送扎啤的三轮车还准时的趣事,再到如今与三两酒友相聚在啤酒鲜吧内,必点保质期只有7天的新鲜青岛原浆……以往直播的1.0时代由“颜值经济”拉动,但文化直播把“带货”的过程融入故事中,浸入情境中,更能与观众产生共情。从“人设”带货,到文化“创”货,不仅是营销手段另辟蹊径,更是价值传播的“升维”。

纯正鲜醇+新鲜直送

青岛原浆成为中秋佳节“新鲜体验官”

文化直播大行其道,越来越多的观众,不再满足于“买买买”的物质消费,也看重精神体验,不只需要“一斗米、一箪饭”来填饱肚子,也需要知道麦穗是怎么从大地上生长出来的,一杯新鲜的原浆啤酒是怎样酿造出来的。这样一来,直播间就不仅有低价,更有了文化和情怀。

当然,网络带货直播不仅看重的是氛围、主播或是才艺,更重要的是货品的“以质取胜”,唯有高质量产品,才能步步为营,占领市场口碑,成为受到网友好评的“网红”。国家级啤酒评酒委员朱蕾在直播间向观众普及,原浆啤酒是不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。青岛原浆啤酒从发酵罐中直接灌装,令酒液保有活性酵母,锁定新鲜美味和活性因子,再通过恒温5°的冷链直供技术送达消费者身边,为新鲜和品质保驾护航,因此保质期仅有短短7天,也就是这种极致的新鲜,成为了广大酒客的心头之好,也成为中秋佳节,团圆聚会的“新鲜体验官”。

据了解,近年来伴随着啤酒生鲜消费的势头正劲,青岛啤酒牵头制定了《原浆啤酒团体标准》,在这份团体标准中规定,在感官和理化要求上,在标志、包装、运输和贮存过程均有明确标准。根据这份团体标准的内容显示,原浆啤酒保质期为7天,并需要在0~10℃条件下运输贮存。青岛啤酒依托“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”,能够实现对产品全生命周期进行把控,让品质消费更有时代“新”意。

青岛啤酒在大明湖畔攒的这场“尝鲜局”,既是中秋节点企业与消费者“贴地气”的直接对话,也是对当下文化直播、知识带货形式的一次创新尝试,更展现出商家强烈的品质自信。当越来越多地被赋予文化内容和文化诉求,产品推广不局限于低价与吆喝,直播生态也将逐渐完成从众声喧哗到品质、理性与温度的回归。

责任编辑:李殷婷

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