联合国粮农组织助理代表张忠军：我国粮食库存和供应充足

粮食问题一直是社会各界关注的话题。疫情对我国粮食带来什么影响？老百姓吃饭问题是否会受到波及……4月3日，联合国粮食及农业组织（以下简称粮农组织）驻华代表处助理代表张忠军接受了齐鲁晚报·齐鲁壹点的独家专访，谈了疫情对粮食的影响以及该组织目前正在着手研究的课题。

联合国粮农组织驻华代表处 助理代表 张忠军 

今年粮食丰收是大概率事件

香港一家超市大米和鸡蛋被哄抢，马德里一家超市满是空货架……近段时间，网络上流传着多地居民抢粮、囤粮的现象，一时间引发关注。

对此，张忠军表示，市民完全没有必要囤粮、抢粮，更没有必要恐慌，因为无论是从库存，还是供应角度，我国粮食的产量都能满足国内人民群众的粮食需求。

根据资料显示，2019年中国粮食总产量13277亿斤（约6.64亿吨），比2018年增加119亿斤，增长0.9%，创历史最高水平，实现了“16连丰”。 而根据农业部相关信息分析，2020年粮食生产形势总体向好，全年粮食丰收是大概率事件。

“其次，我国在粮食贸易上占比很小，像是主粮，比如大米、小麦，进口量只占国内消费总量的2%左右。”张忠军说，国内粮食进口主要以大豆、粗粮（谷物）等饲料粮为主，粮食库存和供应完全可以实现自给自足，因此市民无需担心国内出现粮食危机。

根据商务部在4月2日下午解读的中国粮食进口结构，中国粮食进口主要以大豆等饲料粮为主，小麦、玉米、大米三大主粮库存去年结余2.8亿多吨，完全可以实现自给自足，不进口也不会导致国内粮食供给短缺。商务部认为，消费者完全没有必要担心粮食供应短缺及价格大幅上涨问题，无须集中批量购买在家中囤积粮食。

疫情爆发在冬季，对农作物生产影响不大

张忠军坦言，新冠肺炎疫情确实对我国粮农业态带来了一定影响，但这样的影响并不大。“因为爆发时间处于冬季，首先对农作物生产影响并不大。这部分影响主要体现在养殖业上，比如疫情下交通运输受阻，饲料粮无法及时供给；再比如水果、蔬菜的流通等方面可能会遇到阻碍。”

而随着国内企业陆续复工复产，这部分影响正在逐渐变小。张忠军称，总体来看，新冠疫情并未对我国粮食安全构成冲击。

此外，在全球方面，张忠军表示，疫情不可避免的对全球粮食产生影响，但就全球而言，粮食也是充足的。联合国粮农组织总干事屈冬玉也曾发文称，人们无需恐慌，全球粮食供应量足以养活每一个人。

呼吁各国不要限制粮食出口

有消息称，疫情发生之后，全球多国考虑到粮食安全问题而实行了限制出口的政策。3月30日，柬埔寨总理洪森表示，柬埔寨从4月5日起，除了香米，将禁止白米和稻米出口；越南海关宣布，从3月24日零点开始，各种大米产品都被禁止以任何形式出口；3月26日，泰国宣布，禁止鸡蛋出口7天；哈萨克斯坦决定，对11种农产品实行限制出口，其中，就包括小麦；塞尔维亚宣布，暂停出口葵花籽油等农产品；3月28日，埃及贸易和工业部部长内文·贾梅表示，未来3个月里，停止各种豆类产品的出口……

对此，张忠军表示，目前虽然他们还没有收到各国官方限制粮食出口的政策，但还是发出呼吁：建议各国不要限制粮食出口。

“粮食是解决人们吃饭的问题，很大程度上依赖于贸易。”张忠军举了一个例子，2008年粮食危机，很多国家明确限制粮食出口，结果造成了严重的后果，“粮食危机本来就是粮食供不应求，国际市场价格上涨，如果进一步限制出口，则会加重价格上涨的态势。加之本身市场供应不足，越来越多的人买不起、买不到粮食，造成了人们挨饿等后果。”

专家表示，2007-2008年全球粮食价格危机的应对经验证明，出口国为增加国内粮食供应而限制出口，可能导致世界粮食市场出现严重混乱，进而引发价格飙升和波动加剧，这次绝不能重蹈覆辙。

全球性问题就需要全球通力解决。在疫情大流行给世界各国的公共卫生系统带来巨大压力的背景下，联合国粮农组织表示，必须确保粮食市场正常运转，向所有人提供有关价格、生产、消费和库存的实时信息。这样就能减少不确定性，使生产者、消费者、贸易商和加工商能够做出知情决定，遏制全球粮食市场出现不必要的恐慌行为。

疫情对国内农业的影响正在调研中

张忠军告诉记者，疫情发生后，联合国粮农组织一方面通过商务部捐赠了许多医疗设备，另一方面，也着手研究疫情对中国农业的影响。

“我们聘请了一些国际专家，就市场供应链等方面进行深入调研，此外，对于农户的影响方面，比如收入、生产经营等，我们也通过多个方法积极展开调研。”张忠军说，待调研完毕，他们将根据调研结果针对问题推出相关的解决办法。

此外，张忠军表示，此次新冠肺炎疫情对全球敲响了警钟，他们也在研究“人与动物同一个健康”的课题。

“人的疾病七成以上来源于动物（野生动物），如何让我们都更加健康的生活，相关专家也在继续关注和研究中。”

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李震