7月31日上午,在位于高青县黑里寨镇的淄博禾富农业有限公司的有机肥试验田中,工人正在用剪刀给新摘下的葡萄“做造型”。珍珠一样圆溜溜的颗粒经过修剪,成了工人手中“松塔”状的甜蜜的“艺术作品”。而就在当天上午,当地一家超市订购了300斤“红珍珠”葡萄,修剪包装后,这批刚从地头新摘下的葡萄就将被送往超市中进行销售。
葡萄,是夏秋季节的常见水果,黑里寨是高青县的蔬果大镇,这里种植的葡萄,除了能在夏季水果的“甜蜜大战”中抢得一丝席位,其作为以有机肥撬动新农业的“先锋军”,还承担着为绿色种养的循环农业新模式“打头阵”的重要作用。
第一批早熟品种甜蜜上市
7月底,淄博禾富农业有限公司有机肥试验田里的“红珍珠”开始陆续上市,这种品种的葡萄个头不大,如珍珠般圆润,口感特点是甜脆、无籽。虽然刚开始成熟,但已经开始受到市场的青睐,订单源源不断而来。
淄博禾富农业有限公司目前共有12个葡萄种植大棚,除了挂在藤蔓上的“红珍珠”,巨峰、紫甜、紫脆等品种也正在生长当中,最晚成熟的“紫甜”将在9月成熟。也就是说,8月中旬至9月将是黑里寨葡萄大量上市的时间。一直到10月,市民都能享受到黑里寨葡萄的“甜蜜时光”。
“我们的葡萄目前亩产3000斤,这样总产量大约为3万多斤。”淄博禾富农业有限公司总经理洪晓青说,“我们的葡萄是‘订单式’销售,大量上市后销往北京、济南,以及淄博周边的一些城市。”
因为颇受大中院校、商超、水果店的青睐,这样的订单式销售也让这里的葡萄每年供不应求。
今年,禾富的葡萄更是比去年预计增产4000斤,除了受天气等因素影响,有机肥对于葡萄生长的作用也不可小觑。
绿色种养的循环农业新模式
“我们在试验田中,用有机肥来实验种植出来的作物的口感和甜度,通过几年的实验,我们葡萄的口感也得到了市场的认可。”洪晓青说,禾富的葡萄糖度能达到23以上,可以存放一两周时间,品质上佳,在2023年山东省第二届葡萄大赛中,禾富农业的葡萄获得了优质奖。
作为招商引资来的一家企业,禾富农业布局在黑里寨的原因之一,就是这里是黑牛大镇,有着丰富的有机肥原料。换句话说,就是将牛粪变废为宝。
在黑里寨镇的黑牛养殖棚里,黑牛们的脚底下,踩的是改造后的发酵床,撒了生物菌,可以分解牛粪。发酵床两三个月清理一次,清理出的牛粪又可以拉到企业,以牛粪为主要原料,添加入蘑菇菌渣等,添加入复合菌,经过充分的腐熟,制成高品质的有机肥,给农户作为种植的底肥用。而有机肥又可以作为瓜果蔬菜成长的肥料。由此实现“牛+肥+作物”循环种养的闭环发展。
有机肥不仅可以提高土壤肥力,又能抗土壤板结,大大提升农产品产量和质量,特别是口感明显增强。禾富在试验田里种植葡萄,就是起到了验证有机肥口感的作用。
不仅如此,禾富农业与中国农业大学进行校企合作,年产生物菌2000吨,一是作为生产生物肥的菌种,二是可作为除臭菌和发酵菌,用于养猪场、养鸡场和发酵床。
“这不但是我们扎根高青的第六年,也是我们承接县里绿色种养循环有机肥项目的第四年。我们的有机肥目前销遍全国,无论是新疆的哈密瓜、贵州的火龙果,还是福建的绿茶等,都在使用我们的肥。”总经理洪晓青介绍,“感谢本地政府的支持,让我们将这个变废为宝的好项目做下去。”
目前,黑里寨镇借助全镇有3万头黑牛的优势,全力支持有机肥龙头企业禾富农业提升产能,禾富农业每年可消化全镇13万方的牛粪,年产2-3万吨有机肥。既解决粪污污染问题,同时能够减少化肥使用,赋能绿色有机农业发展,形成了“秸秆青贮—黑牛养殖—牛粪制肥—反哺农田”的绿色循环种养模式。
(鲁中晨报)
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