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天气因素制约,端午节肉蛋价格不会大涨

核心提示: 6月1日至今鸡蛋价格震荡走低,全国主产区鸡蛋均价由1日的3.40元/斤跌至12日的3.32元/斤,累计跌幅达2.35%。受商超促销影响,多数节假日前蛋价都会出现一波上涨行情,但按目鸡蛋市场整体反映的情况来看,端午节前蛋价上涨的几率非常小。蛋价走高困难,主要原因还是需求受限。

6月1日至今鸡蛋价格震荡走低,全国主产区鸡蛋均价由1日的3.40元/斤跌至12日的3.32元/斤,累计跌幅达2.35%。受商超促销影响,多数节假日前蛋价都会出现一波上涨行情,但按目鸡蛋市场整体反映的情况来看,端午节前蛋价上涨的几率非常小。蛋价走高困难,主要原因还是需求受限。

目前气温较高,鸡蛋储存时间短,易发质量问题,下游多随用随采,市场整体需求量有限。受此影响,产区多数地区有1-2天余货,尽管部分地区走货出现好转,但好转程度有限,卓创资讯预计端午节前蛋价或以稳为主。

而猪肉方面,更多会呈现涨跌两难的现象。进入到6月份,国内猪价开启横盘整理走势,生猪均价在11.2-11.4元/公斤附近震荡调整,国内高低价差悬殊甚小。

目前,部分业者对6月份的行情持看涨心态,但经过对市场的调研情况来看,虽然目前各地标猪货源紧俏,价格有所上扬,但肥猪存栏量依旧偏高,终端消化速度缓慢,端午假期的到来虽能加快一部分猪源的消化速度,但多数是针对标猪而言,因为现在逐渐进入盛夏,消费者更喜欢吃偏瘦的猪肉,对整体市场来说,提振作用较为有限。综上,卓创资讯分析师预计,6月份猪价或继续在11.0-11.5元/公斤之间徘徊。

齐鲁晚报 记者 高寒)

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